Molécules organiques qui sont largement liés au Lipides

? Molécules organiques sont des molécules qui sont associées avec des organismes vivants . Ils se répartissent en quatre catégories: les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques . Les lipides sont quelques-unes des molécules les plus fondamentaux de la vie — y compris les blocs de construction des parois cellulaires et les mécanismes de transport d’énergie qui alimentent les cellules . Les molécules organiques les plus étroitement liés à des lipides sont des huiles, des cires , des acides gras et des stéroïdes. Les stéroïdes de la

Chimiquement , les stéroïdes sont des chaînes d’ anneaux de carbone qui partagent des éléments communs . Physiologiquement, ce sont des molécules organiques qui traversent les parois des cellules et se fixent sur les parois du noyau . Ils y compris les blocs de construction comme le cholestérol et sont à la base de nombreuses hormones et nbsp ; — les molécules messagères que le cerveau utilise pour contrôler le fonctionnement des cellules . Les stérols appelé sous-groupe se réfèrent à des stéroïdes qui contiennent un groupe fonctionnel alcool . L’ ol se terminant indique généralement un groupe de l’alcool sur une molécule organique .

Acides gras

Les acides gras sont de longues chaînes de carbone – hydrogène (CH) structures qui se terminent en un groupe carboxyle (COOH) . Les acides gras sont hydrophobes ( repousse l’eau ) à une extrémité et hydrophile ( aimant l’eau ) à l’autre bout et ainsi de se rangent automatiquement dos à dos en feuilles semi-perméables lorsqu’ils sont placés dans une solution aqueuse . Ils forment les parois des cellules, des liposomes et des vésicules . Les acides gras constituent des blocs de construction pour les plus complexes, des lipides tels que des phospholipides et des glycolipides . Les glycolipides sont un élément structural important de neurones et d’autres tissus nerveux. Lorsque les acides gras ne sont pas utilisés pour la construction , ils peuvent être utilisés comme combustible dans les muscles squelettiques et cardiaques.
Cire

Tous les lipides sont hydrophobes — ils n’aiment pas l’eau , et les molécules d’eau ne seront pas attacher à la plupart des lipides . C’est la seule chose qu’ils ont tous en commun . Les cires sont particulièrement résistant à l’ eau . Cires recouvrir la surface de graines, feuilles, plumes et la peau. Cires forment également une barrière de protection à tous les orifices du corps sur les mammifères . Chimiquement, les cires sont des esters d’ acides gras , le plus souvent formés lorsqu’un acide réagit avec un alcool. La nature utilise des cires pour repousser l’eau , prévenir la déshydratation et de protéger les organismes vivants de petits prédateurs , en particulier les microbes .
Graisses et huiles

Les graisses et les huiles sont des esters d’ acides gras avec glycérol . Les matières grasses sont utilisés pour emmagasiner de l’énergie dans les animaux , et les huiles sont utilisées pour stocker de l’énergie dans les plantes. Le groupe est collectivement appelés triglycérides . Les triglycérides sont appelées huiles qui sont liquides à la température ambiante — ceux-ci sont généralement des plantes , mais des triglycérides sont des huiles de poisson . Les triglycérides sont appelés graisses quand ils sont solides à la température ambiante. Les graisses saturées sont fabriqués à partir d’acides gras saturés — ceux qui n’ont pas de liaisons doubles entre les atomes de carbone . Ce sont les graisses insaturées — ceux qui ont des doubles liaisons de carbone – qui sont bonnes pour vous

.