Procédure de mise en conserve sauce à pizza
sauce à pizza maison peut être mis en conserve à la maison et stocké pour une utilisation future , qui bat sûrement avoir à manger la sauce commerciale fade . Le processus de fabrication et la mise en conserve votre sauce est long , mais il vous donne la possibilité de stocker non seulement votre pizza et sauces pour pâtes , mais vous pouvez également leur donner des cadeaux comme réfléchies alimentaires en vacances traitements paniers . Ingrédients
divergentes variétés de tomates ajoutent à la saveur de votre sauce .
Rassembler les ingrédients les plus frais pour vos pâtes et de la pizza maison conserve sauce permet goût et la texture optimale . Pour une qt 4 . lot de sauce obtenir 10 beefsteak tomates rouges , 20 tomates cerises rouges et 15 tomates raisins . La variation de variétés de tomates prête à un goût intéressant. Rassemblez un oignon jaune tout , cinq gousses d’ail , une tasse d’huile d’olive et 5 c. de assaisonnement à l’italienne . Mettre de côté 1/2 tasse de sucre .
Matériaux et outil de préparation
Un mélangeur est utile pour réduire en purée votre sauce maison .
Remplissez un 10 -qt . marmite à moitié pleine d’eau et porter à ébullition . Pendant ce temps un robot ou au mélangeur doivent être branchés et 5 – 8 oz bocaux avec des couvercles doivent être facilement accessibles sur votre comptoir. Définir une grande serviette de bain et un ensemble de mise en conserve des pinces pour aider dans votre projet pâtes sauce en conserve.
Ingrédients de la sauce de
Sauce de préparation varient en fonction de vos goûts . < p> Snip loin des tiges et des parties non comestibles des tomates , de l’ail et d’autres ingrédients que vous voulez dans la sauce . Branchez votre mélangeur ou au robot culinaire et ajouter les tomates, l’ oignon, l’ail et l’huile d’olive . Couvrir le robot ou au mélangeur et réduire en purée les ingrédients pour deux minutes complètes . Retirer le couvercle et ajouter le sucre et la vinaigrette italienne . Remettre le couvercle et réduire en purée les ingrédients pour une période de trois minutes.
Canning sauce
Accueil conserverie vous fournit cuisiné à la maison des friandises pour stocker pour une utilisation future .
Remplir chaque 8 oz bocal de conserve avec la sauce en purée de tomate . Visser chaque chapeau et passer les pots plafonnés dans l’eau bouillante . Permettant à la sauce en boîte à bouillir pendant jusqu’à 25 minutes , non seulement fait cuire la sauce , mais la chaleur dans le pot force l’ air hors des pots , en les rendant étanches à l’air et donc la préservation de la sauce à l’intérieur d’eux. Retirez les bocaux de l’eau bouillante avec les pinces de mise en conserve et les asseoir sur la serviette sur le comptoir . Laissez-les refroidir à la température ambiante , ce qui prend environ huit à 12 heures .