Sockeye Vs. Saumon rose

Le saumon rouge et le saumon rose peut sembler être le même type de poissons, mais ils sont très différents . Les deux espèces vivent dans l’océan et se déplacer dans l’eau douce pour frayer , et les deux ont la chair de couleur rose- rouge , mais leurs similitudes s’arrêtent là . Les noms scientifiques

Les deux rouge et le saumon rose provenir du genre Oncorhynchus . Le nom de l’espèce du saumon rouge est nerka ; la rose de est gorbuscha .
Noms communs
saumon rose sont nommés pour leur chair rose

En raison de sa coloration , le rouge est parfois appelé un saumon rouge . « Sockeye » est une traduction d’un mot Salish de la côte qui signifie  » poisson rouge « . Le saumon rose sont appelés comme raison de leur chair rose . Peu de temps avant la ponte , les mâles de saumon rose acquérir une bosse sur le dos , ce qui leur donne leur autre nom commun , « bossu ».
Apparence

La chair du saumon rouge est une des couleurs plus éclatantes que

les Sockeyes de la rose sont plus grandes que le saumon rose , de plus en plus à environ 24 à 33 pouces et un poids de 5 à 15 livres en général. Ils ont un corps rouge et une tête verte . Le saumon rose seulement atteindre 20 à 25 pouces et pèse 3,5 à 4 livres. Leurs dos sont bleu-vert et leurs côtés sont en argent. Ils ont aussi des taches noires sur le dos et la queue .
Pêche
nombreux pêcheurs commerciaux se rassemblent dans les eaux de l’Alaska une fois par an pour attraper Sockeyes

Sockeyes sont le plus souvent mis en conserve à la saumon rose en raison de leur plus attrayante rouge-orange couleur de la chair . A l’inverse , le saumon rose sont plus communément capturé par les pêcheurs sportifs .