Comment nettoyer et Gut une truite

truite est un poisson d’eau douce avec un goût meilleur décrit comme doux , et une texture semblable à celle du saumon . Truite n’ont pas les échelles et leurs squelettes sont très compacts qui les rend rapide à vider et à nettoyer. Fumeurs ou de bicarbonate de truite sont à la fois des méthodes de cuisson populaires . À la suite de son habitat naturel dans les températures froides de l’eau , ses bienfaits pour la santé sont plus importants , avec de plus grandes quantités d’acides gras oméga – 3 les acides gras qui ont fait leurs preuves pour réduire les risques de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux de près de 40 % chez les hommes d’âge moyen , selon une étude réalisée par le coeur Association.Things américain dont vous aurez besoin couteau et de Sharp Photos Bucket
Afficher Instructions
1

Lay la truite sur une surface plane .
2

Couper la longueur de la truite à partir de son anus , le long de son ventre , jusqu’à ce que vous atteignez la gorge , à l’aide de votre couteau. Une coupe trop profondément se traduira par un excédent de saignement .
3

Slice travers le tissu mou entre les branchies et la clavicule pour enlever sa tête . Vous pouvez retourner la truite et coupez de l’autre côté pour terminer la suppression de la tête si nécessaire . Baisse la tête de la truite dans votre seau .
4

Saisir les entrailles une fois que vous avez enlevé la tête et de les sortir , de les jeter dans votre seau .
5

Clean la lignée qui va vers le bas l’épine dorsale du poisson à l’aide de votre doigt . Le sang va grandement affecter le goût du poisson si elle n’est pas retirée avant la cuisson .
6

Laver le filet soigneusement à l’eau du robinet ou d’un mélange d’eau de mer pour enlever les entrailles excès ou de sang .
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