Quel est l’effet de la catalase sur l’activité détergente

? Catalase est une enzyme, une protéine créée par une cellule organique qui peut fonctionner comme un catalyseur dans les réactions chimiques au sein de l’organisme. Catalase peut décomposer le peroxyde d’hydrogène en oxygène gazeux et de l’eau . Le détergent a pour effet d’inhiber ce processus , ce qui ralentit la réaction entre la catalase et le peroxyde d’ hydrogène . Catalase

La fonction de la catalase dans un organisme vivant est de garder le peroxyde d’hydrogène de s’accumuler dans la cellule et devenir toxique . La catalase fait en agissant comme un catalyseur pour une réaction dans laquelle le peroxyde d’ hydrogène est converti en oxygène gazeux et de l’eau . Cette réaction de conversion se produirait sur ​​son propre , mais trop lentement pour être sans danger pour l’organisme . Catalase accélère le processus de façon exponentielle , tant que rien ne se passe à l’inhiber .
Enzymes inhibiteurs et activateurs

Le curare et le cyanure de potassium sont les deux poisons mortels qui fonctionnent en inhibant catalase , ce qui ralentit la conversion essentiel de peroxyde d’hydrogène à de l’oxygène et de l’eau . Les détergents et les solvants peuvent également avoir le même effet , par dépliage de la structure de l’ enzyme catalase . Lorsque la réaction de la catalase est inhibée , il ne peut plus fonctionner efficacement en tant que catalyseur et le peroxyde d’hydrogène s’accumule à des niveaux critiques dans les cellules de l’organisme . D’autres substances peuvent aussi fonctionner comme activateurs , en augmentant la vitesse de la réaction au-delà de ce qui serait normalement se produire à partir de la catalase seul .
Dénaturation

L’effet de détergent sur la réaction de la catalase peut être déterminée par une expérience de dénaturation . Une solution de Liqui -Nox détergent peut être mélangé avec un extrait de la catalase , en utilisant plusieurs concentrations différentes pour obtenir une série de résultats . La solution de détergent est préparé d’abord , et ensuite la solution de catalase est ajoutée à elle , en le diluant au volume désiré . Les différentes concentrations sont ensuite comparés afin de déterminer les résultats obtenus à partir de différentes quantités de détergent .

Effets sur la membrane des peroxysomes

Selon une expérience publiée dans  » Journal histochimique ,  » l’ addition d’un détergent à un échantillon de la membrane des peroxysomes ou microbody affectée la perméabilité de la membrane de la catalase. L’expérience a révélé que quand on ajoute la solution de détergent , la catalase devient diffuse. Le détergent utilisé est un demi pour cent ou 1 pour cent de solution de Triton X-100 . Les effets de solvants des lipides ont également été testés , et les chercheurs ont constaté que les solvants ont également agi comme inhibiteurs .