Comment couper et de coquillages polonais Quahog

palourdes sont l’enveloppe officielle de l’Etat de Rhode Island , et leur nom vient du mot Narragansett indien  » de poquauhock .  » Ils sont tout simplement palourdes américaines . Coquilles protéger le corps de l’ animal à l’intérieur , et doivent être coupés pour accéder à la viande . Collectionneurs Shell coupent les palourdes ouvert , séparer les deux moitiés et polir les coquilles à une belle shine.Things Vous devez
couteau de Clam Serviettes de main
savon à vaisselle liquide Bleach
tasse de mesure
Photos cuillère à soupe de brosses à dents les serviettes de papier Papier de verre
huile minérale
récipient en plastique
Bowl de
Voir Instructions
1

Tenir la palourde dans une serviette , avec le côté de la charnière vers l’intérieur .
2

Appuyez sur un couteau de palourdes tranchant contre la zone où les coquilles supérieure et inférieure se rencontrent. Appuyez sur le couteau dans la fente et tournez à séparer les deux moitiés .
3

Faites glisser le couteau sous la partie supérieure de la coque pour le détacher de la palourde . Retirer la coquille supérieure et utiliser le couteau pour gratter le fond , couper la chair de la carapace . Retirez les morceaux de coquille brisée .
4

Continuer ouverture et retirer la chair de tous vos coquilles . Placer la viande dans un bol si vous prévoyez de manger plus tard .
5

Laver les coquilles pour enlever toute saleté . Mélanger 4 tasses d’eau chaude avec 4 tasses d’eau de javel dans un grand récipient en plastique. Ajouter 1 cuillère à soupe . de savon à vaisselle liquide à l’eau tiède et lavez les coquilles . Badigeonner la surface avec une vieille brosse à dents douce pour enlever tous les débris supplémentaires .
6

Rincez les coquilles avec de l’eau propre et placez-les sur une serviette en papier pour sécher pendant la nuit .
7 < p> Buff la coquille avec du papier de verre pour polir et lisser. Souffler tout excès de poussière .
8

Frottez l’huile minérale sur les coquilles pour briller . Appliquer une quantité quart de la taille de l’huile à une serviette propre et frotter l’huile dans les coquilles .